Par Portion

Valeur calorique : 1261,5 kJ (301,3 kcal)
Protéines : 31,4 g
Lipides : 4,3 g
Glucides : 30,4 g
Unités glucidiques : 2,5

INGRÉDIENTS POUR 1 PORTION

  • 250 ml d’eau
  • 1 petite poire épluchée
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 petit bout de gingembre de 1 ou 2 cm
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • quelques feuilles de citronnelle pour la décoration

PRÉPARATION

Coupez la poire en morceaux et mixez-la avec le jus de citron, les graines de lin et le gingembre épluché. Ajoutez de l’eau et remixez encore une fois. Versez la préparation dans un verre et décorez de feuilles de citronnelle et d’une fine tranche de gingembre. Bon appétit !

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