Ingrédients pour 4 personnes

  • Courgettes : 3
  • Oignon : 1
  • Brins de ciboulette : 10
  • Bouillon de légumes : 60 cl
  • Sel
  • Poivre

Calories = Faible

Étapes de préparation

1 Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Pelez et coupez l’oignon en quartiers.

2 Mettez-les dans une casserole avec le bouillon. Salez, poivrez. Faites cuire 20 min.

3 Mixez. Incorporez la ciboulette ciselée.

Astuces et conseils pour Soupe de courgettes diététique

Ajoutez des pâtes à potage dans la soupe.

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